Des compléments alimentaires, mais pourquoi ?

Définition : » Les compléments alimentaires sont des aliments commercialisés sous forme de gélules, comprimés, ampoules, capsules, tisanes, solutions buvables, … ».

Mais pourquoi avoir recours à des compléments alimentaires :
- ils permettent de compléter son alimentation : vitamines, acides aminés, acides gras essentiels, antioxydants,…
- ils ont un intérêt préventif et préviennent un risque momentané ou permanent de déficiences. D’après l’étude SHEEP les risques d’infarctus diminuent suite à la prise de compléments alimentaires. L’étude INSERM/SUVIMAX quant à elle indique que les risques de cancer réduiraient de 30% chez les hommes qui consommeraient des compléments alimentaires.
- ils répondent tous à des besoins précis : gestion du stress, amélioration de la concentration, réduction des problèmes articulaires, perte de poids,…
- ils entretiennent et confortent une bonne santé mais n’ont pas pour but de guérir.

Exemple avec les Oméga-3 !

Les Oméga-3 sont des acides gras dits essentiels car notre organisme en a besoin mais ne peut les produire lui-même. Avec l’industrialisation, notre consommation en Oméga-3 a diminué. Aujourd’hui, en France, un adulte consomme 8 fois moins d’Oméga-3 qu’il ne le devrait et une femme 9 fois moins (source : AFFSA) !

L’EFSA recommande de consommer des Oméga-3 car ils participent :
- au bon fonctionnement du système cardiovasculaire
- au bon fonctionnement du cerveau
- au maintien d’une vision normaleD’autre études attribuent également d’autres vertus aux Oméga-3 comme :

- la prévention du vieillissement de la peau,
- le maintien d’un bon équilibre émotionnel,
- la résistance au stress,
- le renforcement des défenses immunitaires,
- l’élasticité de la peau,
- la prévention du vieillissement de la peau,
- le confort articulaire,
- le développement psychomoteur et du cerveau chez les enfants….Bref, ils sont utiles aux différentes étapes de la vie !

Nous vous invitons à lire l’ouvrage « Le pouvoir des Oméga-3″ écrit par le Docteur Michel de Lorgeril et Patricia Salen.

Alors pourquoi ne pas essayer ?

Quels sont les aliments les plus riches en Oméga-3 ?

Les fruits à coques dont les noix mais aussi les noisettes, les amandes, les pistaches… sont riches en Oméga-3 mais ils sont aussi très caloriques.

Les oeufs aussi sont riches en Oméga-3 sous réserve que ces derniers sont le fruits de poules élevées en plein air. Les oeufs de poules élevées en batterie sont bien moins riches en Oméga-3.

La viande d’animaux élevés en plein air est riche en Oméga-3 car ces animaux ont mangé de l’herbe et de la luzerne naturellement riches en Oméga-3.

Le foie de morue est un véritable concentré d’Oméga-3. Rappelons que l’huile de foie de morue était autrefois utilisée pour reprendre des forces

L’huile de Colza est l’huile la plus équilibrée avec un rapport Oméga-3 / Oméga-6 d’environ 1 pour 2. Si toutefois cette dernière n’est pas à votre goût, vous pouvez la mélanger avec de l’huile d’olive, plus gouteuse.

L’huile de lin est l’autre huile particulièrement riche en Oméga-3. Par contre cette dernière s’oxyde rapidement… elle est donc difficile à conserver.

Le poisson et notamment les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, sardine) sont riches en Oméga-3 mais les poissons péchés en haute mer sont souvent cotaminés… Les fruits de mer sont aussi une source d’Oméga-3 mais bien moindre que les poissons gras.

A vous de composer vos repas maintenant !

Les Compléments Alimentaires
Kurt Meyer, 2006

Une grossesse heureuse
2ème article
Nathalie Debernardi

Le pouvoir des Oméga-3
Michel de Lorgeril et Patricia Salen, 2010

The Omega-3 Connection
Andrew L. Stoll, M.D

Prévenir Alzheimer
Docteur Mireille Peyronnet

L’ostéoporose
2ème article
Docteurs Gabrielle Cremer & Aurélie Ober

Docteur, j’ai un psoriasis
Docteur Nadine Pomarede

Arthrose Rhumatismes Arthrite
Docteurs Max Tétau & Charlotte Tourmente, 2010

La nouvelle diététique du cerveau
Docteur Jean-Marie Bourre

La vérité sur les Oméga-3
Docteur Jean-Marie Bourre

Oméga-3 : bien vivre et préserver sa santé
Dominique Rueff

La révolution des Oméga-3 : 36 questions/réponses sur les nouvelles stars de la santé
Anne Dufour, Danièle Festy

Guérir
David Servan-Schreiber

Traiter l’obésité et le surpoids
Bernard Waysfeld

Programme anti-âge
Danielle Vautrin

La nouvelle minceur
Nancy Cattan

La santé du cerveau est dans l’assiette : Mangez mieux, pensez mieux
Catherine Chegrani-Conan

S.O.S. OS : des OS Soldes à tout âge
Jean-Yves Dionne

La médecine anti-âge
Catherine de Goursac

Sport, santé et préparation physique
Rachid Ziane

Vivre heureux et centenaire
Elisabeth Scotto

Nutrition et bien-être mental
Anne Bernard

Les Oméga-3 au menu
Laurence Wittner

Entre Fourchette et Baguettes
Michel Jodoin

Le régime Oméga-3, Le programme alimentaire pour sauver votre santé
Dr A. Simopoulos, J. Robinson, Dr M. de Lorgeril, P. Salen