L’ananas – Superaliments – pour vous aider à digérer les lendemains de fête

Ce fruit tropical est disponible toute l’année dans les supermarchés.

Mais c’est pendant l’hiver qu’il est plus gouteux car cela correspond à la pé-riodeestivale dans les pays pro-ducteurs. Comme beaucoup de fruits exotiques, l’ananas supporte mal les températures inférieures à 8°C. Alors, éviananastez de le placer au réfrigérateur.

L’ananas est un des rares fruits riche en manganèse, un oligo-élément qui aide à maintenir en bonne santé notre système immunitaire. Malgré son goût très sucré, l’ananas est peu calo-rique. Son apport est d’environ 50 Cal pour une portion de 100g.

A consommer pendant les fêtes, surtout après les repas lourds ! Pourquoi ? Parce que l’ananas facilite la digestion grâce à sa forte teneur en broméline, un enzyme qui possède des effets anti-inflammatoires et qui agit au niveau du système digestif pour mieux absorber les nutriments.

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